Preisliste

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PREISLISTE

(Stand: 06/04/2013)

Lisa’s  Land-Lädle

Tel.: 0981 – 431 352

Carretera Ypacaraí Pirayú, Km 5

Deutsche Landmetzgerei

Carnicería tipo alemán

Productos caseros

FLEISCH

 

Schweinefleisch

Alle Preise in Gs / Kg

Braten ohne Knochen

32.450,–

Braten mit   Knochen oder Krustenbraten ohne Knochen

30.300,–

Schnitzel

                34.600,–

Schweinehals o.Kn. am Stück/ Kotelett geschn

                 30.300,–

Kotelett o. Schweinehals m.Knochen am Stück

28.650,–

Schweinehals ohne Knochen geschnitten

31.100,–

Gulasch

34.600,–

Lomo, ausgeb. Kotelett/Schweinerücken

36.750,–

Lende / Filet

38.750,–

Spiessbraten, fertig gewürzt

43.250,–

Schälrippe oder Schweinebauch

21.000,–

Eisbein in Lake   (Einwaage)

21.650,–

Schweinerippen für Grill (Costilla)

22.950,–

Schweinshaxen

20.100,–

Schweineleber

9.700,–

Innereien (Herz, Nieren)

8.150,–

Schweinsfüsse

5.250,–

Puchero 1ª   Fleischknochen “extra”

8.350,–

Puchero 2ª

5.350,–

Fleisch küchenfertig

Alle Preise in Gs / Kg

Sauerbraten, küchenfertig eingelegt (Einwaage)

44.300,–

Rouladen, geschnitten

43.250,–

Rouladen, küchenfertig gefüllt und gewickelt

                 45.200,–

Tartar (auf Vorbestellung)

43.250,–

Geschnetzeltes oder Gulasch

von 37.1000,–

mariniert (z.B. Chinesisch)
Gyros, pikant…

bis 40.200,–

Kalbfleisch, Lammfleisch, Peking-Enten

auf Anfrage

Beachten Sie bitte auch unsere Angebote in der Abteilung  Party-Service

WURSTWAREN

Alle Preise in Gs / Kg

Hausmacher Bauern-Leberwurst, frisch o. angeräuchert

32.950,–

Thüringer Leberwurst mit Majoran

35.950,–

Blut-oder Leberwürstle zur Schlachtplatte, abgebunden

33.900,–

Feine Kalbsleberwurst, m. Sahne verfeinert, im Golddarm

43.250,–

Feine Sahne-Streichleberwurst, Zwiebling, Kräuterleberw

39.150,–

Blutwurst / Griebenwurst

26.950,–

Blutwurst getrocknet

31.950,–

Zungenwurst

37.050,–

Presswurst weiss

33.450,–

Bauernbratwurst

38.600,–

Grobe Bratwurst pikant, salchicha, Burenwurst

ab 42.250,–

ULISA’s butifarra (abgewandeltes spanisches Rezept )

40.550,–

Thüringer Bratwurst /

47.400,–

Bayerische   Weisswurst

49.450,–

Frankfurter/Cervelas                    50.950,-
Nürnberger   Rostbratwürstchen

56.550,–

Grillschnecken   im Schafsdarm

56.650,–

Saitenwurst / Wienerle

59.000,–

Weisse Bratwurst / einfache Knackwurst

46.450,–

Fleischkäse fein oder grob

37.350,–

Zwiebel- oder Bayrischer Leberkäs

39.150,–

Pizza-Fleischkäse m. Ital. Kräutern, Käse, Oliven, Paprika

42.250,–

Fleischkäse zum Selberbacken in der Alu-Form

36.250,–

Bierschinken

52.950,–

Schinkenwurst oder Fleischwurst “extra”

46.450,–

Lyoner

49.750–

Kräuter- oder Gewürzlyoner, Lyoner mit Oliven

51.100–

Pilzlyoner oder mit grünem Pfeffer

54.050–

Gelbwurst mit Kräutern / salzarme Variante

46.300–

Frische Zwiebelmettwurst

39100–

Jagdwurst,   Bierwurst, Krakauer, Bierkugel, gekochtes Kotelett, Salzfleisch, Brät   (Mett),  Frühstückswurst, u.v.m

auf Anfrage

Wir stellen ausserdem ständig wechselnde Wurstspezialitäten, je nach Nachfrage, her. Wenn Sie auf etwas Besonderes Appetit haben, sprechen sie uns an.

RÄUCHERWARE am Stück / DAUERWURST

Alle Preise in Gs / Kg

Rauchfleisch vom Stück, mager bis leicht durchwachsen

59.750–

Geräucherter Bauchspeck vom Schwein, durchwachsen

40.650–

Kasseler,   gekocht und geräuchert, mit Knochen

48.600–

Kasseler /   heissgeräucherter Schinken

60.750–

Gekochte   Ripple

43.250–

Lachsschinken,   magere Spezialität

70.250–

Bauernbratwurst   geräuchert

54.050–

Grobe oder   streichfähige   feine Mettwurst, geräuchert  ab

41.700–

Landjäger, Salami, etc

auf Anfrage

FERTIGGERICHTE  &  SONSTIGES HAUSGEMACHTES

Fertiggerichte wie z.B. gefüllte Rinderrouladen in Bratensauce, Gulasch, Chili con carne, Chinapfanne stellen wir abwechselnd und auf Vorbestellung für unsere Kunden frisch und ohne Konservierungsstoffe her.

PREISE FÜR GASTRONOMIE BEI ABNAHME VON GRÖSSEREN MENGEN z.B.:

Schweineschnitzel geschnitten                 28.750

Schweinerücken (Lomo)                            30.350 Gs/kg

Schweinebraten                                             27.750 Gs/kg

Schweinerippen (Costilla de cerdo)         22.600 Gs/kg

Schweinefilet (lomito)                                32.200 Gs/kg

Schweinenacken am Stück (nuca )           27.300 Gs/kg

Koteletts geschnitten                                  27.350 Gs/kg

Schweinegulasch (estofado de cerdo)     28.750Gs/kg

Geschnetzeltes v.Schwein                         30.350 Gs/kg

Schweinebauch geräuchert Bacon,

panceta ahumada  , am Stück                   38,000 Gs/kg

Krustenbraten                                                 26.750 Gs/kg

KÜCHENFERTIGE SPEZIALITÄTEN

Alle Preise in Gs / Kg

Maultaschen

46.250,–

Leber- oder Wurstspätzle

28.100,–

Schwäbische Eierspätzle

15.750,–

Käsespätzle

37.100,–

Gefüllte   Lende

43.250,–

Gefüllter   Schweinebauch

41.200,–

Verschiedene   Feinkostsalate

ab 34.600,–

Leberknödel,   Semmelknödel, Königsberger Klopse u.v.m.

auf Anfrage

Aus eigener Aufzucht bieten wir ebenfalls Spanferkel, Kalbfleisch,   Geflügelspezialitäten wie Gans, Truthahn, Ente, Hähnchen, Perlhuhn.

auf Anfrage

Als herzhafte Brotaufstriche oder zur Verwendung in der   Küche:
Frisches ausgelassenes Schweineschmalz

14.650,–

Griebenschmalz, pikant gewürzt

27.000,–

FRISCH VOM LAND

Alle Preise in Gs / Kg

Milchprodukte

Frisch, gesund und ohne Zusatzstoffe

Rohmilch-Weichkäse “natur”

32.950,–

Rohmilch-Weichkäse, ein salz- und kalorienarmer Genuss, nach Wunsch mit   Knoblauch, grünem Pfeffer, Oliven, mit Kräutern oder Kümmel oder mit Gewürzen   in Öl eingelegt

ab 42.750,–

bis 45.450,–

Käse mit Gewürzen, in Olivenöl eingelegt

65.900,–

Reifer Käse

ab 60.750,–

Käse gereift angeräuchert, eine Delikatesse

ab 71.350,–

Quark, verschiedene Fettstufen

19.800,–

Quarkzubereitung nach Wunsch, gewürzt mit frischen Kräutern und einem   Hauch von Knoblauch

27.800,–

Naturjoghurt, ohne Konservierungsstoffe und Bindemittel

18.550,–

Cremiger Streichkäse, Gervais-Art, unterschiedlich gewürzt,   Doppelrahmstufe

45.450,–

Kräuter- und / oder Knoblauchbutter aus eigener Herstellung

40.750,–

Aus unserem Geflügelhof
Frische Landeier, Wachteleier
Geflügel aus eigener Haltung

auf Anfrage

Aus der Backstube
Verschiedene Brotsorten
Kleingebäck süss und herzhaft
Kuchen
Kekse

auf Anfrage

PARTY –SERVICE

 

 

Sie bestellen und wir liefern Ihnen die tollsten Leckerbissen.

Wir kümmern uns um alles was Sie für Ihre Party benötigen.

Wir bieten Grillwurstspezialitäten und Fleisch, auf Wunsch

fertig gewürzt und mariniert, so dass Sie bei ihrem nächsten

Grillfest möglichst wenig Arbeit und viel Vergnügen haben.

Gerne unterbreiten wir Ihnen entsprechende Vorschläge und

arbeiten ein individuelles Angebot für Sie aus.

ALLGEMEINE BEDINGUNGEN

Alle Preise verstehen sich als Abholpreise.

Ab einer Bestellmenge von Gs 330.000,– (oder bei Sammelbestellungen nach Absprache) liefern wir auch frei Haus im Umkreis von Ypacaraí, San Bernardino, Caacupé und Asunción.

Bestellungen nehmen wir telefonisch oder per E-Mail an:

Tel.:               0981 – 431 352

E-Mail:           LisaMetschDoemel@hotmail.com

Internet:        www.ulisa.info

lisa@ulisa.info

Wir informieren Sie gerne regelmässig über Angebote aus unserem Sortiment. Hinterlassen Sie uns dafür ihre E-Mail-Adresse`.